摘要
“一带一路”倡议对高职食品营养类专业的人才培养提出了新的要求,需要培养具备国际视野和专业能力的高素质人才。当前,食品营养类专业课程体系与国际接轨不足、师资队伍国际化水平不高、国际化实践教学资源匮乏、学生语言和跨文化交流能力薄弱等问题,严重制约了国际化人才的培养。基于此,本研究提出通过国际化的课程体系、师资队伍、实践教学、合作模式和培养学生国际视野等途径,全面提升学生的专业水平和国际竞争力,满足“一带一路”倡议下国际化人才培养的需求。
出处
《中国食品工业》
2024年第17期124-126,共3页
China Food Industry
基金
“一带一路”视域下高职食品营养类专业国际化人才培养路径研究(GDJG2021134),广东省教育厅2021年省高等职业教育教学质量与教学改革工程项目,下达时间2022.08
“一核一带一区”背景下现代农业与食品产业的人才培养路径研究(2021GXJK110),2021年广东省教育科学规划课题,下达单位:广东省教育厅,2021.08。