红心猕猴桃品质检测与品味评估方法的研究与应用

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摘要红心猕猴桃作为一种富含营养的水果,在市场上越来越受到消费者的喜爱。为了确保红心猕猴桃的品质,进行品质检测和品味评估是必要的。本文通过对红心猕猴桃品质检测与品味评估方法的研究,总结了目前常用的方法,并探讨了其在实际应用中的效果。通过这一研究,可以为红心猕猴桃的生产和销售提供科学依据,提高产品的市场竞争力。

作者覃琳雯张丽

机构地区广西乐业县水果生产技术指导站广西乐业县茶叶生产管理中心

出处《农家科技》 2024年第13期13-15,共3页

关键词红心猕猴桃品质检测品味评估

分类号 S66 [农业科学—果树学]

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