摘要
茭白是我国第二大水生蔬菜,而高山茭白可在秋季收获,能填补农产品蔬菜产出淡季的市场空白,高山地区茭农通过种植茭白极大地提高了经济收入,同时为消费者提供了更多的选择。为促进高山茭白栽培技术的推广应用,介绍了栽培历史、高山茭白的发展、存在的问题等茭白概况,总结了良种选择、茭田选择、田间管理等内容。
出处
《南方农业》
2023年第24期27-29,共3页
South China Agriculture
基金
江汉大学2023年校级科研项目(科技类专项)“菰黑粉菌应用于茭白人工孕茭体系的研究”(2023KJZX40)。
