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丰都红心柚品种特性与丰产优质栽培技术
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摘要
丰都红心柚系实生红肉类柚类中晚熟品种,果实中等大小,倒卵圆形或圆柱形,平均单果重1185克,最大单果重可达2380克,可溶性固形物含量10.6%,固酸比13,糖酸比9,每100毫升果汁中含糖7.92克、酸0.84克、维生素C 48.2毫克。果肉富含番茄红素和β-胡萝卜素,因而果肉呈粉红色,但与其他红肉类柚类果实所含花青素不同,从而具有软化血管、延缓衰老等保健功能。
作者
李昌明
刘国瑞
隆应明
孙念伟
余建宏
机构地区
丰都县农业技术服务中心
丰都县宏景农业发展有限公司
丰都县太平乡农业服务中心
丰都县双龙镇农业服务中心
丰都县三元镇农业服务中心
重庆月令司农农业科技有限公司
出处
《果树实用技术与信息》
2024年第1期26-29,共4页
基金
重庆市丰都县“丰都红心柚优质芽变品种选育”项目(FCN2021-19-07)。
关键词
平均单果重
中晚熟品种
倒卵圆形
丰都红心柚
柚类
生红
固酸比
糖酸比
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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