摘要
35.4元据辰智餐饮大数据显示,2023年第二季度相比前季,多个快餐连锁品牌平均客单价降低了1至2元。而据2022年第四季度数据,中国餐饮人均消费为35.4元,30元以下占比超过60%。美团相关负责人近日在接受采访时也表示,从消费大面上看,过去三年,餐饮团购的订单价格集中在50元至100元区间,可见极致性价比的团购产品更容易获得消费者青睐。业内普遍认为,通过低价团购让更多的顾客到店消费,能有效地减少门店闲置时间和店内成本浪费,同时也让店家更有机会获得顾客好评。如今的餐饮市场中,低价团购正在逐步常态化。
出处
《中国烹饪》
2023年第12期10-10,共1页
Chinese Cuisine
