广东水产预制菜发展势头强劲

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摘要近年来,中国预制菜产业发展势头强劲,水产预制菜发展方兴未艾。“2022年中国预制菜市场规模达4196亿元,同比增长21.3%,其中水产预制菜规模破千亿规模,达1047亿元,占25%。目前我国涉预制菜相关企业超7万家,预计未来的预制菜市场将保持20%左右的增长率高速增长,2023年的市场规模将达5165亿,未来3-5年可形成一个万亿级餐饮市场。”

作者曾凡美

机构地区《海洋与渔业》

出处《海洋与渔业》 2023年第5期66-67,共2页 Ocean and Fishery

关键词菜市场餐饮市场水产预制增长率强劲

分类号 F42 [经济管理—产业经济]

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