新式茶饮的乌龙茶基底创新被引量：2

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摘要随着消费需求不断升级迭代,新式茶饮行业进入了新的发展阶段。在激烈、变化的市场竞争下进行新式茶饮茶基底创新拥有必要性。本文聚焦于乌龙茶茶底,对乌龙茶基底在品种、初加工、精加工、拼配方面的创新方法进行了总结和概述,以期对新式茶饮的乌龙茶基底创新工作起到参考作用。

作者吴彩焱

机构地区福建基茶生物科技有限公司

出处《福建茶叶》 2023年第11期129-131,共3页 Tea in Fujian

关键词新式茶饮乌龙茶创新初加工精加工

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2023年第11期

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