摘要
健康素养是指个人获取和理解基本的健康信息和服务,并运用这些信息和服务做出正确决定,以维护和促进自身健康的能力。在健康素养中,营养素养又是其中的重要组成部分,也与提高人们健康素质、改善人们营养状况和防控人们相关慢性病有重要的关联。为了解本市居民的饮食结构与营养素养,我们以浦东新区泥城镇常住居民为调查对象,通过居民的饮食现状、营养素养、营养意识、营养需求等,了解居民的营养知识水平,并分析居民中存在的营养知识短板,以及影响居民获得营养健康知识的因素,试图为社区营养干预政策制定提供科学依据。
出处
《上海建桥学院学报》
2023年第2期44-45,57,共3页
Journal of Shanghai Jian Qiao University
