摘要
特殊食品安全关乎特殊群体身体健康与生命安全,市场监管部门按照“四个最严”要求实施监管。同时,在深化商事制度改革、放宽市场准入、市场主体数量快速增长的情况下,传统的食品安全监管制度已难以适应新形势下提高市场监管效能、保障特殊食品安全的需要。为探索细化特殊食品领域的“通用型+专业型”信用风险分级分类监管,通过文献检索、比较研究、实地调研等方式进行分析研究,并结合上海市特殊食品经营企业具体情况提出相关建议。
出处
《轻工标准与质量》
2023年第2期123-127,共5页
Standard & Quality of Light Industry
