基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例被引量：1

下载PDF

导出

摘要在经济全球化及科技高速发展的时代,随着信息化、人工智能技术的推广和运用,市场竞争日益激烈,企业若想巩固市场地位,必须跟紧步伐,顺应时代改革,以企业战略视角重新审视成本管理问题,以数字化转型为方向进行创新,以此来达到增强市场核心竞争力的战略目标。本文选取了处于外卖行业领先地位的美团外卖作为案例研究样本,分析其大数据时代下成本管理创新的运行机制,及延伸至餐饮及外卖行业的发展。

作者杨睿涵

机构地区上海理工大学

出处《中国储运》 2022年第12期144-145,共2页 China Storage & Transport

关键词行业领先地位美团外卖成本管理问题人工智能技术经济全球化数字化转型战略目标战略视角

分类号 F724.6 [经济管理—产业经济] F719.3 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论] TP311.13 [自动化与计算机技术—计算机科学与技术]

引文网络
相关文献

参考文献3

1颜贤斌.浅谈中国餐饮外卖O2O模式的现状与发展[J].商场现代化,2015(22):45-46. 被引量：16
2王威.平衡计分卡视角下互联网企业并购的绩效评价及启示[J].会计师,2020(19):29-30. 被引量：3
3莫生红.谈现代企业成本管理创新[J].北方经济,2008(20):84-85. 被引量：6

二级参考文献9

1章丽萍.我国企业成本管理的问题和对策[J].企业经济,2005,24(2):31-32. 被引量：7
2孟祥云.现代企业成本管理创新探析[J].山东工商学院学报,2005,19(4):67-70. 被引量：2
3戴夫·查菲.电子商务管理·战略、执行与实务[M].大连:东北财经大学出版社,2011. 被引量：1
4李文龙.外卖O2O:轻模式、重模式、第三方平台.http://www.iyiou.com/p/17158,2015年9月26日检索. 被引量：1
5艾瑞咨询,http://www.iresearch.com.cn/,2015年9月26日检索. 被引量：1
6阮飞,李明,董纪昌,阮征.我国互联网企业并购的动因、效应及策略研究[J].经济问题探索,2011(7):69-72. 被引量：35
7陆桂贤.我国上市公司并购绩效的实证研究——基于EVA模型[J].审计与经济研究,2012,27(2):104-109. 被引量：56
8颉茂华.现代市场经济的成本控制新理念[J].财会月刊（合订本）,2002(6):34-35. 被引量：105
9李卓遥,姚爱萍.互联网企业并购绩效案例研究[J].当代金融研究,2020,0(1):64-74. 被引量：7

共引文献22

1陆怡倩.高新技术企业并购绩效研究[J].质量与市场,2021(10):88-90.
2刘宪波.浅谈工业企业成本管理[J].经济研究导刊,2009(31):91-92. 被引量：1
3王斯伊.企业成本管理存在问题分析与改进方法[J].中国外资,2012(7):84-84. 被引量：5
4孙忠威.基于核心竞争力的工业企业成本管理研究[J].现代商业,2014(5):140-141.
5尹东.我国中小企业成本管理中存在的问题及对策研究[J].价值工程,2015,34(5):153-154. 被引量：11
6朱传辉,李保国,苏树强.智能食品蓄热保温箱的研发与应用[J].包装与食品机械,2016,34(4):66-69. 被引量：6
7赵雪冉,孙永波.外卖O2O平台商业模式分析及发展对策[J].商业经济研究,2017(3):114-116. 被引量：20
8周颖,张立巍.“少即是多”理念的O2O外卖平台下的餐具设计研究[J].设计,2017,30(15):11-13. 被引量：5
9蔡翔宇,丁洁.企业成本管理存在的问题及对策研究[J].物流工程与管理,2017,39(10):124-125. 被引量：17
10周颖.O2O模式下“少即是多”理念在中式外卖餐盒中的设计与探索[J].工业设计,2017,0(12):17-18. 被引量：9

同被引文献6

1逯强,张岩.基于供需分析的城市网约车资源配置模型[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2016,42(4):12-15. 被引量：6
2郭稳,孙凯,耿新.基于博弈论的外卖平台竞合关系研究[J].科技与管理,2019,21(4):92-97. 被引量：4
3陆媛媛,马梦影.直播平台推广支持下电商与主播的博弈模型[J].吉林师范大学学报（自然科学版）,2022,43(1):56-64. 被引量：5
4张佳欣,陆媛媛.博弈论思想下的主播激励策略数学模型研究[J].通化师范学院学报,2022,43(4):69-74. 被引量：3
5裴诗宇,陆媛媛.基于政府补贴的养老机构服务博弈模型[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2022,48(3):7-12. 被引量：5
6彭亚楠,刘芳.基于美团外卖商家选择的一种群体决策方法[J].运筹与管理,2022,31(8):116-121. 被引量：3

引证文献1

1金钰,陆媛媛.美团平台支持下店商和骑手博弈模型研究[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2023(2):6-11. 被引量：2

二级引证文献2

1张爽,陆媛媛.公益性和渠道偏好双渠道销售定价策略[J].牡丹江师范学院学报（自然科学版）,2024(2):1-5.
2耿纪超,李雪,杨力.基于三方演化博弈的外卖骑手违规驾驶协同治理研究[J].衡阳师范学院学报,2024,45(3):108-119.

1王艳培.多项目房地产开发企业成本管理构建探析[J].现代企业,2022(11):17-19.
2陈怡帆.公立医院财务管理工作“双循环”新发展格局构建[J].中国卫生经济,2022,41(10):86-89. 被引量：7
3王俊领,蔡闫东.公司战略与高管机会主义减持——基于信息不对称和投资者情绪的分析[J].经济管理,2022,44(10):129-150. 被引量：9
4韩沚清,王欣.财务弹性影响企业绩效的基本原理与路径——基于财务战略视角[J].财会通讯,2022(24):3-7. 被引量：1
5赵义亮.民营发电机组生产企业生产成本管理存在的问题及提升途径分析[J].企业改革与管理,2022(17):48-50.
6宿玲君.关于工程项目成本管理的问题以及成本控制探析[J].前卫,2021(32):154-156.
7胡向坤.乡村振兴战略视角下农村集体经济组织会计工作现状分析与展望[J].重庆文理学院学报（社会科学版）,2022,41(6):12-22. 被引量：5
8鲍雨.建党百年的劳动政策演变——基于政府与市场关系的认识视角[J].华北电力大学学报（社会科学版）,2022(6):22-33.

中国储运

2022年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例被引量：1

参考文献3

二级参考文献9

共引文献22

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献2

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例 被引量：1

参考文献3

二级参考文献9

共引文献22

同被引文献6

引证文献1

二级引证文献2

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例被引量：1