辣味来袭:陇椒的“辣”些事

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摘要陇椒的“辣”些事据考证,辣椒在凉州区的栽培历史可追溯到清朝末年,距今大约有100多年的历史。陇椒被中绿华夏认证中心认证为绿色A级产品,主要产区分布在河西走廊的武威、张掖、酒泉和白银沿黄灌区,形成了日光温室、塑料大棚和露地地膜周年化栽培。因肉质细腻,肉厚,味辣,品质上乘,“陇椒”已成为甘肃省辣椒品牌。

出处《甘肃农业》 2022年第10期118-119,共2页

关键词塑料大棚日光温室栽培历史沿黄灌区陇椒产区分布认证中心凉州区

分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] S641.3 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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