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薄荷与罗勒,香料中的“双生子”

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摘要任何精致的美食都需要绿叶的陪衬,而薄荷与罗勒,恰恰就是各类地方菜系中不可缺少的“绿叶”。两者外观相似,既可作为香料,又可作为菜品的点缀,为美食增香添彩。但只要稍下功夫,就会从香味和用途中品出它们的不同。

作者李苹

机构地区不详

出处《康复》 2022年第9期38-38,共1页

关键词增香美食菜品罗勒薄荷双生子香料绿叶

分类号 TS9 [轻工技术与工程]

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康复

2022年第9期

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