色谱技术在畜产品安全检测中的应用

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摘要色谱检测技术是畜产品质量安全检测的重要技术手段,能够在短时间内得出结果,实现定性定量分析。该文阐述了柱色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法等常见色谱技术的原理,并介绍了其在兽药残留检测、违禁添加物检测、农药残留检测中的具体应用,以期保证畜产品安全。

作者邢义斌

机构地区辽宁省庄河市检验检测认证技术服务中心

出处《农业工程技术》 2022年第20期94-94,96,共2页 Agricultural Engineering Technology

关键词色谱技术畜产品安全检测食品安全兽药残留违禁添加物农药残留

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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