摘要
随着我国经济发展迈入新的阶段,人们的生活质量与食品安全也逐渐引起社会的广泛关注。食品安全检验不仅有利于切实保障人们的切身利益和身体健康,还可以促进食品安全生产技术的进一步发展。气相色谱仪是一种具有高灵敏度、高分离效率的检验仪器,可以很轻松地检测到食品中存在的有害物质,因此,此技术的应用可以最大程度地保障食品的质量与安全。为此,本文首先简要介绍了气相色谱仪,然后就气相色谱仪在食品安全检验中的具体应用展开了分析。
出处
《食品安全导刊》
2021年第26期98-98,100,共2页
China Food Safety Magazine
