摘要
随着我国养殖业的发展,对饲料的需求越来越大,对饲料品质的要求也越来越高,其中最需要解决的问题是饲料中蛋白源的短缺。寻找更多的饲料蛋白源及其替代品,已成为新型饲料研究的热点。就目前的研究来看,饲料蛋白的来源主要分三大类,即动物源性蛋白、植物源性蛋白和新型人工合成蛋白。本文综合分析三种蛋白源的营养成分和特性,以及它们在家禽养殖中的应用状况和前景,以期为饲料蛋白源的进一步研究应用提供参考。
出处
《农村科学实验》
2022年第16期211-213,共3页
Rural Scientific Experiment
基金
贵州省铜仁市科技计划项目(项目编号:铜市科研〔2020〕92号)。
