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摘要辣椒原产于中南美洲热带地区,是印第安人最重要的一种调味品。明代后期,辣椒从江浙、两广海路传入我国。在古代,中国辣椒的别名甚多,多以其传入方式及果实形状取名,如“海椒”“番椒”“秦椒”等.

出处《医食参考》 2022年第7期I0001-I0001,共1页

关键词果实形状印第安人明代后期海椒南美洲热带辣椒

分类号 S64 [农业科学—蔬菜学]

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