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食品质量检测中农药残留的检测技术要点被引量：3

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摘要为保证食品质量安全,本文对食品质量检测中农药残留的检测技术要点进行研究。首先,阐述了食品质量检测中农药残留检测的重要性,然后介绍了食品质量检测中常用的农药残留的检测技术,最后提出了做好食品质量检测中样品前处理工作、农药残留快速测试仪检测法、免疫分析法、亚铁氰化银试纸法这几个检测技术操作的要点,希望可以提供给相关人员一些参考。

作者杨韬黄建萍程宇斐马邦庆

机构地区浙江昊天检测技术服务有限公司

出处《食品界》 2022年第5期106-108,共3页 Food Industry

关键词食品质量检测农药残留食品质量安全试纸法免疫分析法快速测试仪样品前处理检测技术

分类号 F20 [经济管理—国民经济]

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