2020年上海市食用农产品监督抽检情况分析被引量：3

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摘要对2020年上海市市场监督管理局对外发布的食用农产品监督抽检相关信息进行汇总分析。结果表明,2020年度上海市市场监督管理局共完成省级食用农产品抽检任务7201批次,合格率为99.2%,除了水产品和鲜蛋,其他亚类产品合格率高于整体水平。食用农产品整体安全质量状况较好。抽检中发现的主要问题为农兽药的违规使用和重金属污染,未来仍需进一步加强食用农产品相关环节的监管力度。

作者吴晓玲王焕新柴平海

机构地区上海华测品标检测技术有限公司

出处《食品安全导刊》 2021年第29期89-91,共3页 China Food Safety Magazine

关键词食用农产品监督抽检农药残留兽药残留

分类号 F203 [经济管理—国民经济] F322 [医药卫生—营养与食品卫生学] R155.5 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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