坛紫菜“闽丰2号” 藻香浓郁口感好

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摘要坛紫菜是我国特有的暖温带性种类:上世纪60年代,我国藻类学者突破了坛紫菜全人工育苗和栽培技术后,坛紫菜的人工栽培迅速发展,目前已成为福建、浙江南部和广东东部沿海海水养殖的主要对象。集美大学水产学院以“高产”和“抗逆”作为主要选育目标,在“闽丰1号”的基础上选育出“闽丰2号”(登记号:GS-01-010-2020),在保证“高产”和“抗逆”指标不明显下降的基础上,进一步提升坛紫菜的品质。

出处《海洋与渔业》 2021年第3期76-77,共2页 Ocean and Fishery

关键词坛紫菜海水养殖浙江南部集美大学东部沿海登记号栽培技术人工栽培

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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