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生物技术在食品安全检测中的应用

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摘要食品安全检测是保障食品安全的一种可靠方式。随着人们对食品安全的高度重视,生物检测技术受到了广泛应用。基于此,本文对生物技术在食品安全检测中的应用进行分析,以期进一步推进生物检测技术的广泛使用。

作者卢海敏

机构地区历城区综合检验检测中心

出处《食品安全导刊》 2021年第22期183-184,共2页 China Food Safety Magazine

关键词生物技术食品安全检测实际应用

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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参考文献4

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食品安全导刊

2021年第22期

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