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基于超星学习通的混合式教学模式的探究——以高职院校食品添加剂课程为例
被引量:
4
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摘要
本项目通过变革传统的理论课堂教学+实训教学,基于超星学习通,以食品添加剂课程为例探索适合于高职院校学生的混合式教学模式,旨在解决传统教学模式理论课枯燥、上课课时有限、师生沟通互动少、教学效率低、作业效果差等问题。借助"互联网+"大数据丰富教学资源、延伸教学时间、提高学生学习效果,从而有效提高教学质量。
作者
李萍
梁柱国
谢雨轩
机构地区
广东文理职业学院
出处
《黑龙江粮食》
2021年第6期59-60,共2页
基金
广东文理职业学院2018年科研项目:高职院校食品添加剂课程的教学研究:编号GWL201802009。
关键词
食品添加剂
教学改革
混合式教学
分类号
TS202.3-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G712 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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