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食品加工企业精益成本管理研究被引量：1

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摘要随着时代的发展,人们对食物的多样化需求更高,食品行业也随之不断发展。但是目前食品行业竞争压力较大,食品价格涨幅很低甚至出现了价格压缩现象。为了在食品行业中立足脚跟,食品加工企业就必须加强企业的成本管理,精益成本管理是十分科学合适的方案。本文从目前食品加工企业成本管理上出现的问题进行分析,并指出食品加工企业精益成本管理的有效措施和意义。

作者冯福建

机构地区三全食品股份有限公司

出处《食品安全导刊》 2021年第12期7-8,共2页 China Food Safety Magazine

关键词食品加工精益成本管理研究

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] F406.72

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食品安全导刊

2021年第12期

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