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临沂市兰山区食品快检车进食堂守护“舌尖安全” 被引量：1

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摘要连日来,山东省临沂市兰山区市场监管局食品快检车每天随机开进学校食堂、企业食堂和单位食堂,抽检人员进入食堂后对采购的蔬菜、水果、肉类等原材料进行随机取样。随后,抽检人员在食品快检车上对抽取的样品进行了现场检验,不到一小时的时间,检测结果就会陆续被打印并公示出来。到目前,他们共抽检豆角、西红柿、白菜、西芹、猪肉、蜜桔等各类食品原材料300余批次,经抽样快检,结论为合格。

作者王贝贝刘文超朱有刚

机构地区不详

出处《食品安全导刊》 2021年第11期30-30,共1页 China Food Safety Magazine

关键词学校食堂临沂市兰山区随机取样现场检验企业食堂单位食堂食品原材料快检

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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食品安全导刊

2021年第11期

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