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青海的“拉面经济” 被引量：1

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摘要拉面经济始于20世纪80年代初的青海省海东市化隆回族自治县,在化隆人成功经营拉面馆的示范带动作用下,青海各族群众先后在北京、上海、大连、天津、杭州等全国80多个大中城市经营拉面馆。青海省委、省政府把"拉面经济"作为青海东部贫困地区脱贫致富的有效途径加以扶持,推动其健康持续发展。

作者祁乐廷

机构地区青海省委统战部

出处《农产品市场》 2021年第1期54-57,共4页 Agricultural Products Market

关键词健康持续发展拉面经济化隆回族自治县青海东部 20世纪80年代初示范带动作用海东市脱贫致富

分类号 F32 [经济管理—产业经济]

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