摘要
以海南“妃子笑”荔枝为材料,探究了采前喷施次磷酸钾对果实产量和品质的影响。结果表明,与对照相比,采前喷施次磷酸钾980mg/L提高了单果质量和着果率,有利于增加产量;提高了果皮颜色参数a值和花色苷含量,促进果皮转红;提高了果肉可溶性固形物含量和固酸比,改善了果实品质。同时,次磷酸钾处理提高了荔枝中黄酮和总酚含量,降低了采后褐变指数,说明次磷酸钾处理在荔枝采后贮藏过程中可以增强果实耐贮性。
作者
花静静
王家保
胡美姣
李敏
弓德强
李焕苓
高兆银
HUA Jingjing;WANG Jiabao;HU Meijiao;LI Min;GONG Deqiang;LI Huanling;GAO Zhaoyin
出处
《中国南方果树》
北大核心
2021年第1期50-53,共4页
South China Fruits
基金
海南省重点项目(ZDYF2018236)
海南省基金引进人才项目(2019RC272)
国家现代农业产业技术体系专项(CARS-33-03)资助。
