摘要
在教育发展新形势下,高校日语教师应注重创新自身的教学内容与方式,而不是一味按照课程教材内容向学生灌输各种理论知识和方法,否则会容易导致部分学生形成厌烦抵触心理。基于此,在高校日语实践教学过程中可以尝试创新融入丰富的日本饮食文化,拓宽学生日语学习视野,充分激发学生的日语学习兴趣和热情,从而有效保障日语教学整体质量。日本本身拥有较为悠久的饮食文化,其料理种类繁多、营养丰富、做工精细。
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2020年第12期388-388,共1页
The Food Industry
