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食品中农兽药残留与重金属分析研究新动态 被引量:3

Research trends on the determination of pesticide and veterinary drug residues and heavy metallic ions in food
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摘要 民以食为天,食以安为先。食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系中华民族未来。党的十九大报告明确提出实施食品安全战略,让人民吃得放心。2019年5月9日,党中央和国务院印发了"关于深化改革加强食品安全工作的意见",提出用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。
作者 付凤富 FU Feng-Fu(Key Lab for Analytical Science of Food Safety and Biology of MOE,College of Chemistry,Fuzhou University,Fuzhou 350108,China)
出处 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第15期4956-4957,共2页 Journal of Food Safety and Quality
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