淮北在校大学生营养健康状况调查分析被引量：1

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摘要为研究大学生的营养健康状况,选取淮北职业技术学院的185名大学生为研究对象,采用问卷调查方法对他们的健康状况、营养知识、营养行为、营养态度进行调查。结果显示我校大学生体质健康状况良好,营养基础知识薄弱,存在不良的营养行为,膳食结构不合理。建议开设基础营养公选课,食堂提供多样化食谱。

作者杨娟梁涛王保国仲召红

机构地区淮北职业技术学院旅游管理系

出处《食品安全导刊》 2020年第23期72-75,共4页 China Food Safety Magazine

基金淮北职业技术学院自然科学一般项目(2017-A-12)。

关键词营养健康状况膳食结构问卷调查方法在校大学生营养行为营养知识公选课营养态度

分类号 R151.42 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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