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农产品批发市场猪肉产品信息追溯团体标准研制

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摘要农产品批发市场是猪肉产品安全信息追溯的关键环节,本文在介绍农产品批发市场猪肉产品信息追溯团体标准研制背景的基础上,提出了团体标准研制的主要思路和技术内容,并对未来工作进行了展望。

作者霍哲珺邵逸超

机构地区上海市质量和标准化研究院

出处《管理观察》 2020年第24期59-60,共2页 Management Observer

关键词农产品猪肉产品信息追溯团体标准

分类号 TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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