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年轻群体饮茶习惯形成原因的质性研究

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摘要 年轻群体在茶文化的传承中起到重要作用。当前,对年轻群体饮茶行为影响因素的研究多以量化研究的方式进行,而对于该群体饮茶习惯的形成原因缺乏系统性的解释。文章以知乎用户为研究对象,通过质性研究的方式挖掘出年轻群体饮茶习惯的形成原因。研究发现:首先,各年龄段形成饮茶习惯的原因不同,表现为在童年期及更早、在青少年期和成年期养成饮茶习惯的原因不同。其次,饮茶习惯传承过程中通常伴随大量人际间情感流动的过程,主要有亲情、友情和爱情。因此,对于不同年龄段的个体,应有针对性地加强饮茶知识普及宣传,引导他们建立健康饮茶观。同时,茶企及各地茶叶协会可据此展开相应产品开发、广告设计、营销活动及茶文化宣传活动等工作,鼓励消费者以茶为媒介促进人际情感流动。
作者 王功 黄丕兰
出处 《福建茶叶》 2020年第8期41-43,共3页 Tea in Fujian
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