抓好质量控制提高基层食品快检技水水平被引量：2

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摘要伴随我国经济的高速发展,人民的物质生活水平不断提高,食品安全问题也成为全民关注焦点。传统的实验室检测方法已难以快速、全面地监控食品安全状况,必须要大力发展食品快速检测技术。由于食品快速检测受到技术、人员、仪器的影响,会产生一定的质量问题,因此,只有抓好质量控制,才能更好地保证食品质量安全。

作者陈美英

机构地区福建省漳州市长泰县质量计量检测所

出处《中国食品》 2020年第14期128-129,共2页 China Food

关键词关注焦点食品质量安全食品快速检测物质生活水平食品安全状况食品安全问题抓好

同被引文献13

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中国食品

2020年第14期

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