摘要
"红缨子"高粱是由贵州仁怀市红缨子农业科技发展有限公司在当地小糯高粱基础上选育而成的,具有独立知识产权。因其理化指标完全符合酱香型白酒生产要求,近年来越来越受到酿酒企业特别是酱香型白酒企业及种植户的重视。分析红缨子高粱产业发展现状及存在的问题,提出对策建议:1)增强品牌意识,保护红缨子知识产权;2)引入第三方服务商,建立新型高粱订单生态链;3)集约化管理运营,实现规模生产;4)建立高粱原料溯源体系,通过农业物联网实现科学种植。"高粱订单生态链"既可保证酿酒企业对原料质量、数量的稳定获取,又可保证种植户的高粱产量和品质,实现多方共赢。
作者
韦勤勋
涂佑能
WEI Qinxun;TU Youneng
出处
《南方农业》
2020年第22期56-58,共3页
South China Agriculture
