摘要
本文将物联网技术引入到冷链物流管理,分析了物联网技术在产地预冷、加工包装环节、冷链运输和销售等生鲜农产品冷链物流在不同阶段的应用。研究结论表明,通过运用物联网技术从整体优化生鲜农产品冷链物流体系,构建一个快速有效、全程可追溯的冷链物联网信息体系,可以促进生鲜农产品冷链物流运输的高效稳定发展。
This paper introduces the Internet of Things technology into cold chain logistics management,and discusses the application of Internet of things technology in different stages of cold chain logistics such as cold place,processing and packaging links,cold chain transportation and sales of fresh agricultural products.The results of the study showed that the use of networking technology to optimize the cold chain logistics system of the fresh agricultural products and the building of a fast,effective and traceable cold chain network information system can promote the efficient and stable development of cold chain logistics of fresh agricultural products.
作者
陈祢
陈长彬
陶安
CHEN Mi;CHEN Chang-bin;TAO An(Zhongshan Institute,University of Electronic Science and Technology of China,Zhongshan 528402,China)
出处
《价值工程》
2020年第20期129-132,共4页
Value Engineering
基金
国家社会科学基金项目(14XJY009)
浙江省自然科学基金项目(LY15G020022)
广东省自然科学基金自由申请项目(2016A030313731)
广东省自然科学基金自由申请项目(2018A030313488)
广西航空物流研究中心项目(17HKWL01)
广东高校省级重点平台和重大科研项目特色创新项目(人文社科类)(2017WTSCX130)
广东高校省级重点平台和重大科研项目特色创新项目(自然科学类)(2016KTSCX168)
广东高校省级重点平台和重大科研项目特色创新项目(人文社科类)(2015WTSCX060)。
关键词
生鲜电商
物联网
冷链物流
生鲜农产品
fresh e-commerce
the Internet of Things
cold chain logistics
fresh agricultural products
