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从三方面入手提高食品检验水平

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摘要一、食品检验现状目前,我国食品检验领域存在着几大乱象,包括检验仪器存在问题、检验方法不符合国家标准、检验人员的能力不强等,给食品的相关检验造成了困难,导致部分食品检验的准确度不高。二、影响因素1.检验仪器出现问题或老化。

作者李松苑孙占军

机构地区新疆维吾尔自治区市场监督管理干部教育培训中心

出处《中国食品》 2020年第11期130-130,共1页 China Food

关键词食品检验检验仪器检验人员国家标准相关检验检验方法检验现状准确度

分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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中国食品

2020年第11期

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