摘要
农产品追溯体系是解决食品安全问题的重要手段和关键环节,农产品流通环节多,供应链条长,当前追溯系统多以中心化的方式存储数据信息,系统维护整合难度大,且不同环节之间存在信息不信任问题。本文构建了基于区块链技术的农产品溯源体系并对系统实现方面存在的问题进行了思考,利用区块链技术去中心化特性、不可篡改、安全加密等特点,实现农产品生产、加工、存储、运输、零售等环节中信息的可追溯,保障数据安全可靠,解决农产品溯源体系中存在的数据信任问题。
基金
2018年服务贸易标准化科研课题“O2O模式下农产品质量安全追溯标准体系构建（”课题编号FMBZH-1808）的研究成果
