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我国脱水蔬菜的未来前景分析

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摘要脱水蔬菜在生活中非常常见,比起鲜菜它的体积更小、重量更轻,入水后便可复原,运输食用都非常方便,受到广大人民群众的欢迎。本文就脱水蔬菜的概念、加工技术和我国脱水蔬菜的未来前景展开了探讨。

作者杨破立赵继强

机构地区北京市新时代证券有限责任公司

出处《福建农业》 2014年第8期70-70,共1页

关键词脱水蔬菜加工技术现状发展

分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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