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白酒中塑化剂的检测方法及控制策略探讨被引量：2

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摘要本文对白酒中塑化剂的检测方法进行分析,从制定完善标准体系、提出各类塑化剂的风险评定、加大对替代品的研发三方面进行深入探讨,希望能为相关人士提供有效参考。

作者孙琳孙连杰唐艳荣周玉时宏伟

机构地区黄鹤楼酒业有限公司红牛维他命饮料(湖北)有限公司

出处《食品安全导刊》 2019年第9期160-160,共1页 China Food Safety Magazine

关键词塑化剂风险评定替代品

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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参考文献2

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食品安全导刊

2019年第9期

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