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摘要 宜家(IKEA)曾推出过一本“天才食谱”——Cook This Page。这本食谱的特别之处在于,每一道菜肴所有食材的分量、分布都在纸上作了详细说明。这个说明不是传统式描述,类似“少许”“适量”这类模糊的字眼,或者5克、1两这种看似精准,却难以在普通家庭里实现的量度。
作者 林翼然
机构地区 安人心智
出处 《财新周刊》 2019年第20期10-11,共2页 Caixin Weekly
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