摘要
目的分析三角帆蚌和马氏珍珠贝软体中的脂肪酸成分。方法采用超声和索氏提取2种方法对2种软体中的油脂进行提取,将提取出来的油脂进行甲酯化,过膜后GC-MS分析。结果 GC-MS结果显示三角帆蚌中有25种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的19.45%,饱和脂肪酸48.25%;马氏珍珠贝共有26种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸占总脂肪酸的55.81%,饱和脂肪酸21.92%。结论超声提取脂肪酸与传统索氏含有量差异不大,但后者操作繁琐,提取时间久;马氏珍珠贝中脂肪酸含有量高于三角帆蚌,且不饱和脂肪酸含有量也更高。
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第5期1184-1187,共4页
Chinese Traditional Patent Medicine
基金
高校优势学科建设工程资助(2017)
