摘要
我国既是茶叶重要产地也是主要的消费地,茶叶是人们生活中的必备佳品。结合现代先进技术,对茶叶从产地到销售地实行全方位监控,用以减少人们对茶叶质量安全的担忧实有必要。鉴于茶叶在产业链上的流通过程可能会出现的质量和安全问题,以及在智能手机中近距离无线通信技术(NFC)已大面积普及的背景下,构建基于NFC技术的茶叶产业链可追溯系统,从而实现全面监督茶叶的生产、加工和销售环节,减少质量安全问题,保障消费者利益。
出处
《福建茶叶》
2019年第2期30-30,共1页
Tea in Fujian
基金
国家重点研发计划"主要食品全产业链品质质量控制关键技术开发研究"项目"食品品质质量智能化追溯技术"课题(2016YFD0401205)
