浅谈婴儿配方奶粉中的脂肪酸

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摘要婴儿作为一类特殊的群体,母乳是其最佳的营养来源,国内外都在提倡和推崇母乳喂养。但是由于身体健康、工作环境、生活压力等多种因素导致许多母亲未能实现母乳喂养,婴儿配方奶粉成了她们的最佳选择。婴儿配方奶粉以母乳中的营养元素为标准,提取牛乳中的营养成分,通过科学调配使其营养成分和生物学功能等方面无限接近母乳,以满足婴儿在生长发育阶段的能量和营养需求。

作者张斌

机构地区太原市食品药品检验所

出处《食品安全导刊》 2019年第2期27-27,共1页 China Food Safety Magazine

关键词婴儿配方奶粉脂肪酸母乳喂养生长发育阶段营养元素营养成分生物学功能身体健康

分类号 TS252.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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