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甜椒延后高产栽培技术
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摘要
甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其它柑橘类水果,所以较适合生吃。甜椒还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、助消化、降脂、减肥。
作者
王晓辉
机构地区
九台市营城街道农业技术推广站
出处
《吉林蔬菜》
2019年第1期13-13,共1页
关键词
高产栽培技术
甜椒
维他命C
抗氧化剂
胡萝卜素
白内障
心脏病
生吃
分类号
S641.3 [农业科学—蔬菜学]
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