摘要
玛咖主要生长在高寒、高海拔区域,原产于秘鲁,目前我国云南、新疆、四川、青海等地区均有种植。玛咖在我国西部的大规模种植促进了地方经济的发展,但是随之出现的质量问题也受到公众的广泛关注,不同产地玛咖的营养成分和活性成分也存在一定的差异。主要以新疆塔什库尔干县种植的玛咖为研究材料,对其进行相关品质指标的测定分析。并且与云南的玛咖营养成分进行对比,评价不同气候区引种种植的玛咖品质,为玛咖营养研究提供重要依据与基础,以推动我国玛咖的开发利用,为地方农户增产增收提供可靠保障。
出处
《山西农经》
2018年第23期60-61,共2页
Shanxi Agricultural Economy
基金
新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(201442137-14)
