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茉莉酸甲酯、壳聚糖和酵母提取物对丹魄葡萄中挥发性成分的影响

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摘要 据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.09.063),来自西班牙葡萄与葡萄酒科学研究所的研究人员研究了茉莉酸甲酯、壳聚糖和酵母提取物对酿酒葡萄品种丹魄葡萄(Vitis vinifera L.)中挥发性成分的影响。诱导子通过改善次级代谢物合成在抵抗病原体侵染方面发挥着关键作用,正成为化学杀虫剂的替代品,但其对葡萄挥发性化合物的影响很少被研究。该田间试验旨在通过HS-SPME-GC-MS研究叶面施用茉莉酸甲酯(MeJ)、壳聚糖(CHT)和酵母提取物(YE)对葡萄挥发性化合物的影响。
机构地区 不详
出处 《中国果业信息》 2018年第12期55-55,共1页 China Fruit News
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