摘要
近年来,在很多食品中都会检测出甲醛,甲醛虽然有良好的防腐效果,但是并不意味着这种防腐效果可以被应用到食品当中。甲醛对人体的危害性特别大,如果人们长期食用带有甲醛的食物,势必会导致人们的身体健康遭受到严重的威胁和影响。因此,本文针对食品中的甲醛含量测定进行详细分析,并且提出有针对性的测定方法,对甲醛含量进行有效控制,为食品的安全提供保障。
出处
《粮食科技与经济》
2018年第4期33-35,共3页
Food Science And Technology And Economy
基金
松花江水体中颗粒物对铅
镉
铜
锌的竞争吸附研究(17ky04)
