摘要
世界上大部分国家和地区高度重视食品农产品的农药残留问题,并将其作为主要技术性贸易壁垒。由于较高的营养保健价值和极佳口感,猕猴桃是世界上重要的高端出口水果,我国作为猕猴桃的原产地和种植、产量第一大国,在国际出口市场所占份额较少,制约我国猕猴桃走入高端市场的主要阻力就是农药残留,以日本、欧盟为例,研究猕猴桃高端消费市场农药最大残留限量及管控要求,结合我国产业实际,提出针对性强的应对措施,为提升我国猕猴桃果品质量、安全水平与国际竞争力,扩大在高端出口市场的份额,进而为增加产业效益与利润提供科学指导。
出处
《江苏农业科学》
2018年第21期366-370,共5页
Jiangsu Agricultural Sciences
基金
国家质量监督检验检疫总局科研项目(编号:2016Ik075
2017Ik261)
