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基于目标管理的酒店管理专业实践教学探究

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摘要酒店管理专业教育必须应时代和人才市场的要求培养专业人才,拓展和创新实践教学环节。本文分析了现有酒店管理专业实践教学存在的问题及原因,以目标管理理论为基础设计酒店管理专业实践教学目标和内容;完善实践教学硬件、优化师资队伍、构建科学的实践教学控制体系保障酒店管理专业实践教学有效开展。

作者卢双鹏

机构地区不详

出处《实践教学行与思》 2016年第1期326-330,共5页

关键词目标管理酒店管理专业实践教学控制体系

分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]

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实践教学行与思

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