摘要
奶业是现代农业和食品工业的标志性产业,也是社会高度关注的产业,乳品质量安全工作更是加强食品安全工作的代表和突破口。2016年12月27日,农业部、国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局联合印发《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(以下简称《规划》)。这是全面贯彻党的十八大和十八届历次全会精神,深入落实“十三五”规划部署要求,指导“十三五”乃至更长一个时期全国奶业发展的纲领性文件。一、强化举措,乳品质量安全状况总体稳定向好 党中央、国务院高度重视乳品质量安全工作,“十二五”期间作出一系列重大决策部署。