食品加工机械与设备教学改革的思考被引量：2

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摘要随着食品经济的发展,食品的加工过程更注重改良与创新食品加工机械与设备人员对食品加工机械和设备的掌握能力,因此,为了与食品经济相适应,我们必须对《食品加工机械与设备》进行教学改革,来培养更多的设备设计人才,促进食品经济的发展。

作者王文磊

机构地区包头轻工职业技术学院

出处《电子制作》 2014年第24期153-153,共1页 Practical Electronics

关键词食品加工机械与设备教学改革

分类号 TS203-4 [轻工技术与工程—食品科学] G712 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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