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案例教学法在酒店专业教学中的应用初探
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摘要
酒店专业教学中,案例教学法的应用可确保教学的有效性,切实将案例教学的作用发挥出来。该文首先从案例教学法选用原则入手,接着阐述了案例教学法在酒店专业教学中的应用,最后总结了全文,旨在为推动酒店行业的发展提供参考性意见。
作者
张婷婷
机构地区
梅州市职业技术学校
出处
《度假旅游》
2018年第8期122-122,124,共2页
Vacation Tour
关键词
案例教学法
酒店专业
教学应用
分类号
F719.2-4 [经济管理—产业经济]
G712.4 [文化科学—职业技术教育学]
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